DOMAINE DE TEMPERE
  • Concours international Gilbert et Gaillard 2021 : Gold medal
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2021 : Gold medal

DOMAINE DE TEMPERE

Cuvée du Bois de Lie
Chiroubles AOP
Red 2020
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2021 : Gold medal ; Concours international Gilbert et Gaillard 2021 : Gold medal
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Chiroubles
Cuvée Cuvée du Bois de Lie
Couleur Red
Millésime 2020
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Fermentation in stainless steel vats, Pressing, Traditional vinification. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats. Sols argileux, Sols granitiques.


Œil

Ruby-red colour, deep, deep purple highlights.


Nez

Elegant, rich, intense blackcurrant aromas, generous red fruit aromas.


Bouche

Complex, rich, quaffable, generous red fruit hints, slight prune hints, subtle tannin, round, structured body, good intensity, good length.


Accords mets & vin

Farmhouse pâté, Fillet of beef, Filet mignon of pork, Breast of duck, Aged cheeses


Température de service

14° - 17°


Potentiel de garde

From 2020 to 2025


Allergènes

No allergens identified


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