Domaine de la Grange Menard

Domaine de la Grange Menard

cuvée vieilles vignes
Beaujolais AOP
Rouge 2020
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Rewards International Challenge Gilbert et Gaillard 2021 : Médaille d'or
Pays France
Region Beaujolais
Appellation Beaujolais
Cuvée cuvée vieilles vignes
Color Rouge
Vintage 2020
Grape variety Gamay
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols argilo-graveleux.


Appareance

Couleur violine, profonde, reflets rubis.


Nose

Fruité, persistant, généreux arômes de cassis, subtils arômes de framboise, légers arômes de groseille.


Palate

Complexe, généreuse, souple, généreuses notes de cassis, généreuses notes de fruits frais, tanins elégants, tanins ronds, tanins subtils, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Wine and food pairing

Charcuteries, Viandes rouges, Viandes blanches grillées, Poulet rôti, Fromage de tête


Serving temperature

12° - 15°


Aging potential

De 2021 à 2025


Allergens

Aucun allergène identifié


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