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DOMAINE DE LA GRANGE MENARD
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DOMAINE DE TEMPERE
  • Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s)
  • Concours général agricole 2016 : Médaille d'or

DOMAINE DE TEMPERE

Chiroubles AOP
Rouge 2015
Récolté sur les coteaux de Tempéré, ce vin gourmand vous étonnera par son ensemble harmonieux et structuré. Régulièrement récompensé (Guide Hachette en 2014 ,2016 et 2017 , Concours de Macon 2015), il vient d'obtenir une médaille d'or à Paris
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Distinctions Concours général agricole 2016 : Médaille d'or ; Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Chiroubles
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets violines.

Nez

Elégant, riche, intenses arômes de cassis, généreux arômes de fruits rouges.

Bouche

Complexe, riche, gouleyante, généreuses notes de fruits rouges, légères notes de pruneau, tanins subtils, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Terrine de campagne, Filet de bœuf, Filet mignon de porc, Magret de canard, Fromages affinés

Température de service

14° - 17°

Potentiel de garde

De 2015 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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